健康神秘 糖尿病食谱--清炒水果萝卜

　　

材料：

水果萝卜、葱、蒜、植物油、盐、鸡精做法：

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1.将水果萝卜洗净、去根、切薄片；葱切葱花、蒜切片备用。

2.锅中加入适量的植物油，烧热，放入葱花、蒜片炒香。

3.将切好的水果萝卜放入锅中，大火快速翻炒，使萝卜均匀受热。

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4.炒至萝卜变软后，加入适量盐、鸡精等调味，继续翻炒至萝卜熟透且入味即可。营养：

水果萝卜热量较低且富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘，同时也有助于延缓餐后血糖上升。水果萝卜还含有丰富的维生素C、钾、钙、磷等矿物质，有助于提高免疫力、维持骨骼健康等。

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