中医奥秘 如何通过饮食调控预防肾结石？

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大家其实都知道，病从口入，这不仅仅只是说，吃了不干净的东西会引起身体疾病。其实还指的是，饮食注意，不良的饮食习惯会诱发多种疾病，比如三高类疾病，肥胖，胆囊疾病等等，这些都与长期不良的饮食习惯有关。

特别是消化系统疾病、泌尿系统疾病，多与饮食有着密切联系。就连肾结石也是如此。诱发肾结石的因素有很多，常见的如基础代谢疾病，年龄，职业等，都与结石的形成有关，而其中饮食也是不能忽视的重要因素之一。

最简单饮食影响，如多喝水，喝水是预防肾结石既便捷又有效的方式之一，每天根据自己的具体情况，适当多喝水多排尿，能有效预防肾结石、结石结晶形成的好方法。

而诱发肾结石的常见不良饮食习惯包括：长期大量饮用碳酸类饮料、食用动物内脏、海鲜等高嘌呤高油脂的食物等，这些不良习惯，都容易诱发肾结石。

要怎么吃才能预防肾结石？

控制蛋白质的摄入量日常生活饮食中，一定要注意蛋白质的摄入控制，因为蛋白质摄入过多，会造成人体尿酸增高，甚至可引起高尿酸血症，而尿酸的增高是引起肾结石的重要因素。

因此，肾结石患者应将每天高蛋白食物的摄入量控制在180克以内。含有高蛋白的食物主要包括豆制品、鸡肉和鱼肉等。

注意盐分的摄入吃盐过多，会引起水分在体内滞留，继而造成肾脏排尿量减少，并且盐分解后，氯离子很容易与与大量的游离钙结合，并且还需要通过肾脏排泄，容易导致肾和尿液中的钙浓度升高，诱发结石。

因此，肾结石患者尽量饮食清淡，将每日的盐摄入量控制在3克以内。

控制钙的摄入量临床研究发现，有90%以上的肾结石是由钙或含钙的物质形成的。因此，肾结石患者应少吃豆制品、牛奶、海带、虾皮和芝麻等富含钙的食物。

另外，如果肾结石患者因患有某些疾病而必须补钙时，应在医生的指导下使用钙剂。

限制VC的摄入量维生素C进入人体后，可产生大量的草酸。因此，肾结石患者应将每天维生素C的摄入量控制在400毫克以内。

限制VD的摄入量维生素D具有促进人体吸收和储存钙的作用。因此，肾结石患者应将每天维生素D的摄入量也需控制，建议在专业医生的指导下进行。

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少吃富含草酸的食物在肾结石患者中，约有60%患者的肾结石属于草酸钙结石。因此，肾结石患者要少吃富含草酸的食物。

此类食物主要包括：豆制品、可可、芹菜、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓和甘蓝等。